Un Café Diario es Bueno
y Saludable
Un café diario es bueno para los vasos sanguíneos. Se trata de una de las bebidas más consumidas en todo el
mundo y también de las que tiene voces a favor y otras en contra. Muchos
estudios dicen que es malo para la salud, sin embargo, hay investigaciones que
demuestran lo contrario. Descubre por qué un café diario es bueno para los
vasos sanguíneos, entre otras propiedades.
¿Vamos a tomar un café?
Debe ser una de las frases más dichas en todo el planeta y es
que el café se bebe en compañía o en solitario, es una de las excusas para
juntarse a charlar con amigos, terminar una relación, comenzar un negocio,
decir buenas noticias, compañero de noches de estudio, etc.
El café se obtiene a partir de las semillas tostadas de la
planta del cafeto o cafetal y es muy estimulante debido a la cantidad de
cafeína que contiene. Pero en los últimos estudios, se ha reconocido que no es
mala para la salud si se consume moderadamente. Los países productores de café por
excelencia don los tropicales como Brasil o Colombia, aunque su origen se
remonta a las naciones árabes y africanas. Por muchos años, fue prohibido en
varios sitios porque no confiaban en una bebida de color tan oscuro y que podía
mantener a un hombre despierto toda la noche.
Con el correr del tiempo, se fue expandiendo su consumo a
otros lares y en la actualidad se bebe en todo el mundo, sin distinción de
religión, raza o nacionalidad. Nadie puede negar el valor simbólico que tiene el café, que algunos
optan por beberlo en el desayuno y otros a media mañana, también luego del
almuerzo o la cena. En algunos lugares se bebe con crema, con leche o con
chocolate.
¿Es realmente bueno el café?
Más allá de que se cree que el café es malo para la salud, se
han reconocido las siguientes propiedades de esta bebida, principalmente por su
elemento más importante, la cafeína.
Es un energizan te: porque estimula el sistema nervioso e
incrementa la energía, la rapidez y la resistencia, mientras que disminuye la fatiga
y el cansancio. Permite concentrarse y estar alerta: aumenta esto porque
estimula la actividad cerebral, agudiza la memoria y la percepción. Una de las
actividades más elevadas tras el consumo de café es el del recuerdo Temporal. A su vez, a algunas personas le causa problemas
para conciliar el sueño, pero a otras, somnolencia.
Reduce el dolor de cabeza: o aliviarlo, porque tiene un
efecto vaso-constrictor cerebral. Los analgésicos más usados tienen cafeína en
su composición, por ello es que ayudan a soportar migrañas o jaquecas. El
problema es que la dosis que se encuentran en la taza de café son muchos
mayores y se puede conseguir el efecto contrario. Evita la formación de coágulos sanguíneos: con la ingesta
moderada, los estudios afirman que ayuda a que no se formen coágulos en la
sangre, causantes de embolias cerebrales y ataques cardíacos. Se dice que el
café libra del exceso de grasa en las arterias.
Reduce el riesgo de padecer Parkinson: porque la cafeína es
una sustancia que protege a las personas que lo beben por un largo período, al
estimular la producción de dopa-mina. La disminución es de 3 a 6 veces si se
consume 1 o 2 tazas por día. Algunos estudios también confirman que este mismo
efecto ayudaría a proteger contra la enfermedad de Alzheimer.
Mejora las alergias y el asma: la cafeína dilata los
bronquios y es por ello que está presente en muchos medicamentos para tratar
los problemas respiratorios.
Es un buen digestivo: ayuda al estómago a producir más jugos
gástricos y biliares, mientras que sirve para aumentar la secreción biliar y la
actividad intestinal. Por ello es que es una costumbre beber café luego de la
comida o la cena. Sirve para combatir el estreñimiento, pero no está
recomendado para los que padecen de úlceras. Disminuye el riesgo de padecer cáncer: bebiendo dos tazas por
día, se reduce la posibilidad de sufrir esta enfermedad en el colon, la vejiga,
las mamas y el intestino. Porque el café tiene sustancias antioxidantes que
eliminan los radicales libres.
Reduce la depresión: así como también la incidencia de los
suicidios. El consumo moderado de café ayuda en los pacientes con cuadros de
depresión al ser un estimulante que brinda energía. Baja la probabilidad de padecer diabetes: para ello se deben
tomar 3 tazas diarias de café, un número que parece bastante elevado. Sin
embargo, los estudios dicen que el potasio y el magnesio presentes en la bebida
sirven para metabolizar mejor el azúcar en la sangre. Es útil en el tratamiento del alcoholismo: los medicamentos
usados para esta adicción contienen ácido cloro génico, al igual que el café.
Reduce la producción de las enzimas hepáticas, algo que produce el alcohol y
ayuda a prevenir problemas en el hígado.
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